独自性が高い・・かな？？？ 挟みデーツできた。
大部品: ハグム（挟みデーツ） RD:5 評価値:3
-部品: 作り方
-大部品: デーツ（果実） RD:4 評価値:3
--部品: 見た目
--部品: 栄養
--部品: 味
--部品: 食べ方
部品: 作り方
自然栽培の良質なデーツから一つ一つ丁寧に種を取り除き、天日でよく乾かしました。
その中にナッツや、オレンジピール等のドライフルーツを挟んだお菓子です。おつまみとしてもどうぞ。未開封であれば、常温で１年保存できます。
部品: 見た目
４〜５cm前後の大きさの、赤〜黄色をした楕円形の果実。収穫時には、この果実が房になって下がり、鈴なりに実る。
部品: 栄養
非常に栄養価が高く、鉄分、カルシウム、カリウムなどのミネラルや食物繊維、ビタミンＣを豊富に含む。ブドウ糖と果糖が主成分。吸収効率の良いエネルギー源。
部品: 味
ねっとりした食感と強い甘味が特徴で有名だが、熟度に応じてさっぱりしていたり、カリカリしていたり、渋みがあったり、色々な味と食感がある。
部品: 食べ方
保存食としてよく使用されるドライフルーツの他、生食、ゼリー、ジャム、ジュース、焼き菓子、シロップやピューレにして甘味料として使用することもある。
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